Керамический угольный гриль Kamado Jr. Joe Red

Керамический угольный гриль Kamado Jr. Joe Red

Явные преимущества керамического угольного гриля Kamado Jr. Joe Red выражаются в небольшом объеме корпусаd – 34cm (что весьма ценно для переносной модели) и превосходном и богатом функционале с оптимальной производительностью для семьи от 2 до 6 человек и более, убедительном уровне комфорта, созданного его разработчиками для пользователя. В поставку гриля включён богатый комплект аксессуаров. Имеется пружинный механизм разгрузки, поддерживающий крышку в открытом состоянии.

Минимальный размер Kamado Jr. Joeускоряет процесс введения гриля в рабочий режим. Керамический толстостенный корпус обеспечивает продолжительную сохранность температурного режима, который максимально приравнивается к технологическим возможностям традиционной русской печи.

Уникальная особенность модели – возможность работать с решёткой и камнем для запекания, установленными на различных уровнях в очаге.

Конструкционные особенности

Устойчивость грилю обеспечивает прочная станина и двумя ручками по бокам, служащим для переноски на новое место.

Котел

Материал изготовления – керамическая обожжённая масса, создающая наилучшие условия для кулинарной обработки продуктов.

Марка Kamado Joe отличается энергосберегающими свойствами и удовлетворительным сочетанием конструктивных элементов, обеспечивающим плотное прилегание, исключающее щелевое дымление или утечку тепла между крышкой, котлом и топкой.

Крышка

 Куполообразная крышка имеет встроенный термометр для контроля над режимом приготовления блюд и силой горения углей в очаге. В её верхней части имеется вентиляционный регулируемый зазор с заслонкой для отвода дыма регулировки силы жара в очаге (для усиления огня его раскрывают или прикрывают с целью создания условий для томления и придания продукту сочности).

Поверхности крышки покрыты уникальной стекло содержащей глазурью темного красновато-терракотового оттенка.

Применён пружинно-шарнирный механизм между котлом и крышкой облегчающий процесс разгрузки гриля. Теплоизоляционный войлочный слой оптимизирует тепловой режим готовки и герметизирует область прилегания.

 Применяется металлическая ручка, защищённая накладкой из трудно нагреваемого пластика.

 Термометр

Встроенный в крышку термометр имеет две температурных шкалы: по Цельсию и по Фаренгейту. Температурные значения сопряжены с этапами тепловой обработки продуктов: интенсивный разогрев; обжарка, копчение.

Очаг

Производительность очага обеспечивает интервал рабочих температур от 100°C до 400°C. Жарочная поверхность представлена решёткой из нержавейки d – 34 cm.В комплектацию входит шамотный камень для запекания пиццы, служащий,при необходимости, и рассекателем тепла при готовке в низкотемпературных режимах.

Топка

Очаг совмещён с керамической топкой и чугунным зольником, имеющим встроенный паз для оптимизации эффекта температурного расширения. Для очистки золы и управления решётками применена кочерга.

Мал да удал

Модель Junior занимает минимальную позицию по размеру корпуса в серии грилей Kamado Joe. Важно, что при этом, он сохраняет все ключевые функции и преимущества других модификаций и легко конкурирует по функциональным возможностям с грилями крупного размера. Широта его кулинарных преимуществ велика, поэтому чем больше владелец будет пользоваться грилем, тем совершеннее будут становиться его навыки в области:

·         копчения мяса, рыбы, сыров;

·         запекания крупным куском или порционно;

·         обжаривания на решётке стейков, домашних колбасок, рыбы, овощей;

·         выпечки хлеба, пиццы, рулетов и булочек на решётке гриля;

·         готовки наваристого и томлённого как в печи борща или щей.

На заметку!Производительность керамического угольного гриля Kamado Jr. Joe Red позволит удовлетвориться непревзойдёнными вкусовыми качествами и семье, и хорошей компании единомышленников. Заказывайте прямо сейчас!