Гриль угольный Original Kettle, 47 см, черный

К уникальным особенностям угольного гриля Original Kettle, 47 см относится встроенный в крышку термометр, помогающий организовать контроль над процессом приготовления, чтобы ничего не подгорело и не пережарилось (в более ранних модификациях термометра не было).

Характерный силуэт WEBER – основа эстетичности и внешней привлекательности гриля. Оптимальная производительность, продуманная безопасность, удобство эксплуатациии доступная цена повышают интерес покупателей к модели.

Диаметр жарочной решётки – 47 см, оптимален для постоянного использования семьей от трёх до шести человек. При этом гриль, благодаря объему и высоте крышки, сохраняет потенциал некоторого увеличения количества блюд во время приема гостей (рецепты описаны в инструкции). 

 Общий вес Гриля Original Kettle47 см – 8,5 кг. В его конструкцию входят:

·         чашеобразные корпус и крышка;

·         устойчивая тренога с колёсиками для передвижения;

·         открытый наружный зольник;

·         решётки;

·         приспособления для очистки золы и регулирования температурного режима One-Touch;

·         мерная емкость для угля.

Конструктивные особенности

Чаша корпуса

  Термически обработанное фарфоровое покрытие с наружной и внутренней стороны прочное и послужит долго (гарантия производителя 10 лет). Покрытие не отслаивается и не крошится, а образует превосходный теплоотражающий эффект, который в сочетании с чашеобразной формой конвертирует излучение тепловой энергии.В таких условиях продукт равномерно пропекается и насыщается превосходными вкусовыми и ароматическими компонентами также, как в традиционной печи.

Крышка

С внутренней стороны чашеобразной крынки вварен крюк для подвешивания на боковой ручке корпуса. Безопасность и защиту от случайных ожогов обеспечивает верхняя ручка из армированного нейлона, установленная на устройство, отсекающее жар от поверхности крышки. Алюминиевая заслонка дозирует вентиляционные потоки. Встроенный термометр информирует о силе жара.

Очаг

Производительность очага определяется диаметром решётки для приготовления пищи (47 см – оптимальное значение). Хромированная поверхность решётки исключает контакт продукта с железом, предотвращает окисление.

Нижняя решётка для угля жаропрочная. Не подвержена деформации при нагревании. Площадь её окружности позволяет загрузить достаточное количество угля для образования прямого интенсивного жара. Металлические вставки помогаютраспределить жар по сегментам, сконцентрировав в центре или по краям.

Воздухозаборная вентиляция

Количество воздуха в очаге определяет силу горения угля. На сильном жару теряется вкус и сочность продукта, избыточно расходуется уголь. Дозированное поступление воздуха регулируют заслонки в воздуховоде очага и вентиляционном отверстии крышки. Для оптимизации температурного режима рекомендовано оставлять нижнюю заслонку открытой и прикрывать наполовину верхнюю.  

Как потушить очаг?

Потушить огонь в гриле несложно. Для этой цели применяют рычаг для очистки золы с лепестковыми лопастями на конце. Они выполняют функцию нижней заслонки.

Легким поворотом рычага Вы закрываете заслонку. Подача воздуха в очаг прекращается. Огонь затухает.

Повернув через некоторое время рычаг в противоположном направлении, Вы откроете заслонку, и остывшая зола высыплется из топки в зольник.

На заметку!Использовать угольный гриль Original Kettle, 47 см можно только на открытой площадке, в зоне достаточного проветривания. Недопустимо разжигать очаг в помещениях любого типа.